봄감자 품종특성

담당자 황재호, 033-639-2910

□ 수미

ㅇ 봄, 여름재배의 대표적인 재배품종

ㅇ 재배 기간이 90~100일로 숙기가 빠름

ㅇ 조숙․내병․다수성 품종으로 괴경형태는 편원형이고 표피색은 담황색

ㅇ 용도 : 식용 및 가공용

□ 두백

ㅇ 여름 재배용 감자

ㅇ 재배기간이 수미감자에 비해 길음(120일 이상)

ㅇ 환원당 함량이 낮고 전분 함량 높은 분질성 감자

ㅇ 표피는 담황색, 육색은 유백색

ㅇ 용도 : 쪄서 먹으면 맛있는 가공용 품종

□ 다미

ㅇ 중생종으로 괴경모양은 원형이며 표피색은 약하게 러셋형태임

ㅇ 육색은 흰색이며, 건물률이 높고 맛이 좋음

ㅇ 역병과 바이러스에 강한 편으로 씨감자 생산에 유리함

ㅇ 주당 괴경수는 ‘수미’보다 많으나 주당 괴경무게는 다소적어 전체 수량은 ‘수미’에 비하여 다소 높았음

ㅇ 휴먼기간은 90~100일 ‘수미’와 비슷함

ㅇ 용도 : 일반식용

□ 품종별 사진

수미	두백	다미