음식점 원산지 표시제 안내

□ 음식점 원산지표시 대상업소 및 품목이 대폭 확대됩니다.

○ 축산물(쇠고기, 돼지고기, 닭고기)은 모든 일반음식점, 휴게음식점, 위탁급식영업소, 집단급식소에서 단계적으로 원산지 표시를 해야 합니다.

○ 쌀과 김치는 100㎡ 이상인 일반음식점․휴게음식점․위탁급식영업소에서 원산지표시를 의무화하게 되었습니다.

○ 음식점 원산지 표시제도의 도입에 따른 부담을 경감시키기 위해 아래와 같이 단계적으로 시행할 계획입니다.

구 분	대상 품목별 시행 시기
	1단계(‘08.6.22.부터)		2단계(‘08.12.22.부터)
대상 품목	○ 쇠고기 ○ 쌀(밥류)	→	○돼지고기, 닭고기 ○김치(배추김치)
대상 업체	○ 쇠고기(대상업소 모두) ○ 쌀(100㎡이상인 일반음식점․ 휴게음식점․위탁급식영업소)	→	○ 돼지고기․닭고기(대상업소 모두) ○ 김치(100㎡이상인 일반음식점․ 휴게음식점․위탁급식영업소)

※ 1.대상업소 : 일반음식점, 휴게음식점, 위탁급식영업소, 집단급식소

2.국내산 쇠고기는 식육의 종류(한우,육우,젖소)를 원산지와 함께 표시해야함

□ 음식점 원산지표시 방법

○ 메뉴판․푯말․게시판 등 소비자가 알아볼 수 있도록 해야 하며, 원산지나 식육의 종류가 동일하다면 일괄 표시를 할 수도 있습니다.

예) 우리업소의 갈비는 ꡒ국산 한우ꡓ만 사용 등

□ 원산지표시 위반 시 처벌사항

○ 원산지 및 식육의 종류 허위표시 : 3년이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금

○ 원산지 미표시 및 표시방법 위반 : 1천만원 이하의 과태료 부과

※ 위반업소는 원산지 시정명령과 행정처분(영업정지 등)이 병행

국립농산물품질관리원속초ㆍ양양출장소

(문의 : ☏ 033-631-6060, 김청한)

◎ 쇠고기 및 쌀 원산지 표시방법(예시)

□ 쇠고기 표시방법

	<쇠고기 표시(예시)>
◇ 국내산 쇠고기 : 갈비(국(내)산 한우), 등심(국(내)산 육우) ◇ 수입산 쇠고기 : 갈비(미국산), 등심(호주산) ◇ 국내산과 수입산 혼합 : 갈비(국(내)산 한우와 미국산 혼합)

□ 쌀(찐쌀 포함) 표시방법

	<쌀 표시(예시)>
◇ 국내산 쌀 : 밥(쌀 국(내)산), 등심(쌀 국(내)산) ◇ 수입산 쌀 : 밥(쌀 중국산), 김밥(쌀 미국산) ◇ 원산지가 다른 쌀 또는 쌀과 잡곡을 혼합한 경우 ㅇ 원산지가 다른 쌀 혼합 : 밥(쌀 국(내)산과 중국산 혼합) ㅇ 쌀과 잡곡을 혼합(쌀의 원산지 표시) : 잡곡밥(쌀 중국산)

<부정유통신고는 이렇게>

○ 전국 어디서나 ☎ 1588-8112

○ 농관원 홈페이지 부정유통신고센타 (http://www.naqs.go.kr)

○ 음식점 원산지 허위표시를 한 경우 최고 200만원까지 포상금 지급

□ 원산지표시를 해야 하는 영업자는?

○ 식품위생법에 따라 신고를 하는 일반음식점, 휴게음식점, 위탁급식영업소 및 집단급식소가 대상입니다.

○ 축산물(쇠고기, 돼지고기, 닭고기)은 모든 대상 음식점이 원산지 등 표시 대상입니다.

→ 쇠고기는 6월 22일부터 시행되며, 돼지고기․닭고기는 12월 22일부터 시행됩니다.

○ 쌀(찐쌀 포함) 및 김치 (배추김치)는 일반음식점 중 면적이 100㎡이상인 경우 원산지 표시 대상입니다.

→ 쌀(찐쌀 포함)은 6월 22일부터 시행되며, 김치(배추김치)는 12월 22일부터 시행됩니다.

	원산지 등 표시 대상 음식점
① 일반음식점 : 음식류를 조리하여 판매, 식사류와 함께 음주행위가 허용됨(일반음식점, 붸페, 예식장, 장례식장 등) ② 휴게음식점 : 패스트푸드점, 분식점 형태의 음식물을 조리 판매하고 음주행위가 허용 안됨(패스트푸드점, 분식점 등) ③ 위탁급식영업 : 계약에 의하여 집단급식소 내에서 음식물을 조리․제공(○○푸드 등) ④ 집단급식소 : 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정다수인(상시 1회 50명 이상)에게 음식물을 제공하는 급식소(학교, 기업체, 기숙사, 공공기관, 병원 등) *근거 : 식품위생법 제21조, 제69조