별표2	밭작물 품종별 주요특성

※ 품종별 수량 및 특성은 재배방법과 기타 환경요인에 따라 차이를 보일 수 있음

작물	품종	육성년도	수량성 (kg/10a)	성숙기 (월.일)	백립중 (g)	적응지역	특성	용도
콩 (백태)	대왕2호	2020	326	10.25	33.5	강원지역	대립종, 내탈립성, 두부 가공적성 우수	장류 및 두부용
	대찬	2014	330	10.13	24.5	전국(제주 제외)	중생종(남부지역 맥류와 2모작 가능), 불마름병과 쓰러짐에 강함, 장류 가공적성이 우수 ※ 과도한 건조 시 탈립이 발생할 수 있으므로, 적기 수확	장류 및 두부용
	대풍2호	2014	345	10.13	20.9	전국(제주 제외)	중립종, 다수확품종, 불마름병, 쓰러짐, 꼬투리 터짐에 강하며 가공적성 우수 ※ ‘대원콩’ 대비 콩 알맹이 크기가 작고, 꼬투리 달리는 높이가 다소 낮음	장류 및 두부용
	미소	2014	314	10.17	28.2	전국(제주 제외)	대립종, 비린내가 없음, 불마름병에 강함, 두부 가공적성이 우수 ※ 성숙기 꼬투리 터짐에 다소 약한 특성이 있으므로, 적기 수확	두부·두유용
	미풍	2019	360	10.26	28.3	전국(제주 제외)	대립종, 만생종, 불마름병 및 바이러스에 강함, 쓰러짐에 강함	장류 및 두부용
	선풍	2013	340	10.19	25.9	충남·북, 전남·북, 경남·북 2모작 지대	중만생종, 꼬투리 터짐에 강함, 불마름병과 콩 모자이크바이러스병에 저항성	장류 및 두부용
	장풍	2021	292	10.22	28.2	전북, 전남	고착협(침수피해 회피가능), 소분지(1.4개) 기계수확 적응, 밀식재배 유리	장류 및 두부용
	선유2호	2019	334	10.5	27.9	전국(제주 제외)	대립종, 준조숙종(2모작재배 적합), 내탈립, 내도복 ※ 개화·성숙이 빠르므로 충(노린재)·곰팡이성 병해(자반, 탄저) 적기 방제 요망	장류 및 두부용

작물	품종	육성년도	수량성 (kg/10a)	성숙기 (월.일)	백립중 (g)	적응지역	특성	용도
콩 (백태)	신바람	2020	318	10.9	10.2	전국(제주 제외)	콩나물콩, 콩나물 재배특성 우수 ※ 쓰러짐에 주의가 필요하여 적정 재식밀도 및 적기 파종 필요, 성숙기 꼬투리 터짐에 다소 약한 특성이 있으므로, 적기 수확	나물용
콩 (유색)	세움	2020	292	10.21	11.4	전국(제주 제외)	검정콩(쥐눈이콩·소립), 녹자엽, 쓰러짐에 강하고, 항산화 성분 높음 ※ 성숙기 꼬투리 터짐에 다소 약한 특성이 있으므로, 적기 수확, 밀식재배 피해야 함	혼반, 두유, 생청국장용
	청자5호	2017	343	10.24	37.0	전국(제주 제외)	검정콩(연녹자엽·대립), 다수확품종, 불마름병에 강함, 꼬투리 터짐에 강함, 기계수확에 용이 ※ 재래종 대비 자엽색이 연함, 선명한 녹자엽 품종이 필요한 경우 품종선택에 유의 ※ ‘청자3호’ 대비 수량 30% 증	혼반, 떡소, 제과용
팥	홍다	2017	217	10.3	14.1	전국(제주 제외)	밝은적색, 중립종, 다수확품종, 쓰러짐에 강함	팥차 및 통팥용
	홍미인	2020	209	10.4	20.5	전국(제주 제외)	밝은적색, 대립, 쓰러짐에 강함 ※ 서리가 빠른 지역은 6월 하순까지 파종해야 함	통팥용
녹두	산포	2012	162	8.18	48/천립	전국(제주도 및 산간 고랭지 제외)	일시수확 가능, 직립형, 쓰러짐에 강함 ※ 6월 상순 이전 조기파종을 피할 것	녹두나물용
들깨	다유	2004	144	10.6	3.7/천립	전국	종피 진갈색, 단경이며 다수성임, 함유율이 높음	종실 및 조미용
	들샘	2013	122	10.8	3.4/천립	전국	기름맛 우수, 종피 진갈색, 착유량이 많음	종실 및 조미용