밭작물 품종별 주요특성

작물	품종	육성년도	수량성 (kg/10a)	성숙기 (월.일)	백립중 (g)	적응지역	특성	용도
콩	대풍2호	2014	345	10.13	20.9	전국(제주 제외)	황색 중립종, 불마름병, 쓰러짐, 꼬투리 터짐에 강하며 가공적성 우수, 배꼽색 개선(담갈→황) ※ ‘대원콩’ 대비 콩 알멩이 크기가 작고, 꼬투리 달리는 높이가 다소 낮음	장류 및 두부용
	미풍	2019	360	10.26	28.3	전국(제주 제외)	황색 대립종, 불마름병 및 바이러스에 강함, 쓰러짐에 강함,	장류 및 두부용
	대찬	2014	330	10.13	24.5	전국(제주 제외)	꼬투리 착생부위 높음, 불마름병과 쓰러짐에 강함, 장류 가공적성이 우수 ※ 과도한 건조 시 탈립이 발생할 수 있으므로, 적기 수확	장류 및 두부용
	선풍	2013	340	10.19	25.9	충남·북, 전남·북, 경남·북 2모작 지대	황색 대립종, 쓰러짐, 꼬투리 터짐에 강함, 불마름병과 콩모자이크바이러스병에 저항성	장류 및 두부용
	미소	2014	314	10.17	28.2	전국(제주 제외)	대립종, 비린내가 없음, 불마름병에 강함, 두부 가공적성이 우수 ※ 성숙기 꼬투리 터짐에 다소 약한 특성이 있으므로, 적기 수확	두부·두유용
	신바람	2020	318	10.9	10.2	전국(제주 제외)	소립종, 황색, 콩나물 재배특성 우수 ※ 쓰러짐에 주의가 필요하여 적정 재식밀도 및 적기 파종 필요, 성숙기 꼬투리 터짐에 다소 약한 특성이 있으므로, 적기 수확	나물용
	세움	2020	292	10.21	11.4	전국(제주 제외)	소립, 녹자엽 검정콩, 쓰러짐에 강하고, 항산화 성분 높음 ※ 성숙기 꼬투리 터짐에 다소 약한 특성이 있으므로, 적기 수확, 밀식재배 피해야 함	혼반, 두유, 생청국장용
	청미인	2013	272	10.22	34.3	전국	녹자엽 녹색콩, 대립, 불마름병과 콩모자이크바이러스, 꼬투리 터짐에 강함, 수분흡수율이 양호, 경실종자율이 낮음 ※ 껍질 색이 연해질 수 있으므로, 보관 시 햇빛에 직접 노출 삼가	혼반용, 떡소용
팥	서나	2014	204	9.27	15.6	전국	적색종피, 직립, 내도복 다수성	앙금, 통팥 및 혼반용
	홍다	2017	217	10.3	14.1	전국(제주 제외)	직립초형, 담적색, 쓰러짐에 강함	팥차 및 통팥용
	홍미인	2020	209	10.4	20.5	전국(제주 제외)	담적색, 대립, 쓰러짐에 강함, 서리가 빠른 지역은 6월 하순까지 파종해야 함	통팥용
녹두	산포	2012	162	8.18	48/천립	전국(제주도 및 산간 고랭지 제외)	녹색, 원통형종실, 직립형, 쓰러짐에 강함, 6월 상순 이전 조기파종을 피할 것	녹두나물용
들깨	다유	2004	144	10.6	3.7/천립	전국	단경이며 다수성임, 함유율이 높으며 착유량이 많음	종실 및 조미용
	들샘	2013	122	10.8	3.4/천립	전국	종피 진갈색, 착유량이 많고 기름맛 우수	종실 및 조미용
	들찬	2018	125	10.6	4.1/천립	전국(제주 제외)	흰색 종피, 리놀렌산 함량 높음	기름 및 가루용