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속초시, 추석 대비 성수식품 제조·판매업소 합동단속
작성자
기획예산담당관
등록일
2019-08-20
조회수
564
속초시, 추석 대비 성수식품 제조·판매업소 합동단속
- 8월 21일부터 27일까지 추진-
□ 속초시가 추석 명절을 앞두고 성수식품 제조․판매업소등에 대한 위생관리 실태를 집중 점검한다.
□ 도내 시․군 식품위생감시공무원으로 구성된 합동점검반을 편성해 오는 21일부터 27일까지 5일간 성수식품 제조․판매업체(다류, 전, 튀김 등)등에 대한 위생 상태를 집중 점검한다.
□ 주요 점검사항은 유통기한 경과 또는 식품에 사용 할 수 없는 원료 사용, 원료보관실, 세척실, 제조․가공실 등의 위생적 관리, 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준 준수, 종사자 건강진단 실시 여부 등 위생관리 전반이다.
□ 또한 명절에 많이 사용되는 다소비식품(한과 및 수산물 등) 15건을 수거해 안전성 검사도 병행한다.
□ 점검결과 경미한 위반사항은 현지 지도를 통해 개선하고, 상습․고의적 불법행위에 대해서는 영업정지 등 행정처분과 함께 고발 조치 할 계획이다.
□ 속초시 관계자는 “추석을 맞아 수요가 많은 성수식품 위생관리를 통해 시민의 안전한 먹을거리 확보에 최선을 다하겠다.”고 전했다.
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